千载诗人地,流淌着悠悠诗人文化的美食

“千载诗人地”，流淌着悠悠诗人文化的美食城市——池州市

池州市这里的历史非常的丰富，而且名人也是非常的多的，这里还有特别有名的九华山，前辈们也留下了非常多的文化珍品，在这里我们可以好好感受到古代人的智慧，也可以在玩耍的时候，吃吃这里的特色美食这些，接下来，让我们一同来感受一下这座城市美食文化吧。

1、西山焦枣

西山焦枣是产于池州市贵池区棠溪乡西山村，而历史到现今也是有千年的时间了，这里生产的青枣特别的好，皮薄，肉比较厚，而且糖分是比较多，核也比较小，个头大，因为形似冬瓜，也被称为冬瓜枣。而这里的西山焦枣产也是采用了传统的工艺制作而成，成品是色如紫金，形如玛瑙，味道也是柔软鲜嫩，甘甜开胃，是一种色香味俱全的美食。来到这里肯定是要带点回家品尝的。

2、七都臭豆腐

对于臭豆腐这种美食来说，爱它的人会很爱，不爱的也是一点都不能吃，这种是吃着香闻着臭啊，而这七都臭豆腐也是非常有特色的美食了，而且来来臭豆腐就是一种非常有名的小吃了，虽然闻着确实很臭，但吃货的心怎么能被这么一点点困难打倒呢。来到这里肯定要来吃吃这里的臭豆腐到底有多好吃。

3、葛公豆腐

葛公豆腐是非常受当地人的喜爱的，主要是这种食材有着非常多的优点，它是以白、嫩、鲜、香为主要特点，而葛公豆腐也带着淡淡的黄豆的清香，闻着就让人食欲大开，真的是食在口，感到心，来到这里肯定要来吃吃看喽，看看这里的豆腐跟其他地方有什么不同。

4、芙蓉糕

芙蓉糕也是石台县有名的小吃之一了，味道也是非常的香甜味美，也是非常的酥软爽口，这里是用精细的糯米粉做成的，而制作工艺也是比较复杂的，这种要将做成的米糕进行切片，再用油炸一下，可以拌着白糖或者蜂蜜一起吃，而且也具有浓厚的蜂蜜香味。来到这里肯定要来尝尝这种糕点了。

5、东至麦鱼

麦鱼是一种非常小型的名贵水产品，这种形状形小有点似麦粒，又是在麦收季节盛产此鱼，所以也叫麦鱼。而且这种鱼类可以制成麦鱼干，也可以做成鲜食食用，这个也可以看自己的选择，反正不管什么做法，味道都是非常的好吃的，大家来到当地肯定要来吃吃啊。

6、阮桥板鸭

阮桥板鸭可以说是池州的特色小吃了，这种美食用的原料，鸭子是不经过任何饲料的，都是经人工田野的放牧，这种鸭子是以各种田螺，鱼虾、昆虫、青蛙、稻谷为食，不易生病，营养价值比普通鸭高来到这里肯定要来尝尝喽。

7、干豆角烧肉

这种干豆角烧肉也是池州有名的特色美食了，这种是要先准备砂锅，把焯好的肉肉倒入砂锅中，再加入没过肉的水，而锅里入上干辣椒，清炖鸡的调料包再加点老抽小火炖半个小时，再加上干豆角进去，烧开，再炖二十分钟，等干豆角入味，就可以出锅了，这个时候不管是豆角还是肉都特别的好吃，而且也很下饭。

8、九华山素斋

当我们去到九华山的时候，这里的素食我们肯定也是要来尝尝喽，非常有特色，而且这里的九华山也是非常有名的佛教名山，来到这里肯定是只能吃素食的，而这里的素食传统到如今也是有千年的历史了，也形成了特殊的素食文化，味道非常的好，如果来到这里，一定要来尝尝看。

9、臭鳜鱼

这道美食跟臭豆腐有着异曲同工之妙，这也是青阳县比较有名的菜肴了，虽然闻着非常的臭，但吃着是很好吃的，典型的闻着臭吃着香，而且这种鳜鱼的肉质味道是非常的醇厚入味的，吃着肯定会给你不同的感受，不要觉得闻着臭就不去尝。去尝了就知道它的美味了。

10、东至米饺

这种东至米饺也是东至县比较有特色的小吃了，这种美食的口感是非常的劲道的，味道也是属于咸香型，这种美食在本地也有其他的名字，也被称为蒸米粑或者籼米粑，也是一道非常有地域性的美食了。

11、九华素饼

这也是九华山非常有名的汉族小吃了，也是当地的特色食物了，这种美食口感也是非常的棒，可以说是外酥内香，吃着一点都不会油腻，口感非常的清香，来到这里我们肯定也是要带点这种特色回去给家人品尝的。

池州市小编就不继续介绍了，喜欢的朋友请