暖民心见行动家门口吃出幸福味到10月

2024/12/4 来源:不详

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大皖新闻讯9月3日上午10时许,池州市贵池区涓桥镇涓桥村养老服务站内开始热闹起来。得知当天村里老年食堂要正式营业的消息后,村里的老人们早早地结伴而来,养老服务站的院子里充满了老人们的欢声笑语。

走进老年食堂,餐厅窗明几净,各种标识清晰,并配有无障碍设施,“明厨亮灶”让食品安全可视有保障。厨房里,1名厨师正在灶火前忙碌着,2名帮厨在水池前、案板前一丝不苟地洗切配菜,他们正在为老人们准备当天的营养午餐:生腐果烧肉、红烧鸭、清炒芹菜、红烧冬瓜、西红柿蛋汤……两荤两素一汤,看起来饭菜可口有味。

当天上午11点半开始,餐厅内飘扬起诱人的饭菜香味,在志愿者的引导下,老人们有序地排队、打饭、就餐,现场忙而不乱,座位坐得满满当当。老人们边吃边聊,就像个大家庭一样,其乐融融。

“食堂的菜还真不错,这个冬瓜烀得烂,肉烧得也化,我这满口假牙也能吃!”“是的呦,这个芹菜好,油不多还降血压。”“是怪好的,看来我儿子帮我充卡是充对了,省得以后他老是怕我一个人在家糊弄着吃了。”几个老人的对话,引来了更多的附和赞同声。

据介绍,在市、区两级民政部门的指导下,从8月初开始,贵池区涓桥镇利用原涓桥村小学闲置校舍进行改造,建设集村级养老服务站和老年食堂功能为一体的“养老服务站+助餐”服务模式。老年食堂使用面积八十余平方米,可供40位老人同时就餐。

“在完善基础建设的同时,老年食堂还配套了刷卡机器,并积极开发

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