安徽省池州市这五种特产,你们知道哪几种

原创文\觅食者小峰

池州，简称“池”，别名“秋浦”，安徽省地级市，长江三角洲中心区27城之一，是长江南岸重要的滨江港口城市、全国双拥模范城市、国家森林城市。池州市位于安徽省南部，北与安庆市隔江相望，南接黄山市，西南与江西省九江市为邻，东和东北分别与芜湖市、铜陵市、宣城市接壤。总面积平方公里，常住人口.5万人。今天我们就来聊聊这五种特产，你们知道哪几种？

一、石台香芽

“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌，因其外形紧细匀整、芽壮显毫，汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。石台县总面积平方公里，茶园总面积8万亩，产量在吨左右。

二、西山焦枣

西山焦枣产于九华山之脉的棠溪镇西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间（～）起，西山焦枣就被列为贡品。枣林坐落在海拔米以上的高山之上，这里土壤疏松，云腾雾涌，生产的鲜枣皮薄肉厚，个大核小，形似冬瓜（又称冬瓜枣），是制作焦枣的上等原料。

三、九华黄精

以天然黄精为原料，经过九蒸九晒，成品内赤外黄，味甘甜，素称“九制黄精”，常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯，年获国家铜牌奖。青阳县高度重视九华黄精产业发展，将九华黄精列入“十三五”重点扶持的特色产业，出台加快发展九华黄精产业实施意见，并每年安排专项资金扶持九华黄精产业发展。

四、九华山素斋

九华山是佛教名山，历史上不仅僧尼要严格戒律，禁荤吃斋，而且严禁山民和游客食荤，千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。素食的主体是素菜。

五、东至麦鱼

麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水中硅蘖类生物。

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