中国五大顶级红茶排名,这几种红茶你都喝过

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红茶根据茶性可以分为红碎茶和工夫红茶，按照季节还可以分为春茶、夏茶和秋茶。在茶叶分类上，红碎茶是一种紧压茶，加工工艺十分复杂，它的主要品种有正山小种、滇红工夫、祁门红茶和宁红工夫。工夫红茶主要是指在茶树的芽叶上，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序制作而成的茶叶。

1、正山小种

正山小种是世界上最早的红茶，在正山小种红茶出现之前，世界上没有任何一种红茶能够与其媲美。正山小种产于武夷山桐木关一带，其外形条索肥壮紧结，色泽乌润；冲泡后香气鲜浓持久，有花果香，滋味醇厚甘爽。正山小种在明朝时期就已经成为了中国茶叶的代表，现在被很多外国友人所熟知，并且出口到了欧洲、美洲、日本等国家。正山小种在国际上的影响力极大，这也使得正山小种成为了一种文化符号。

2、滇红工夫

滇红工夫，简称滇红，是以云南省凤庆县和临沧市的临翔区为主产区，其外形条索紧细、匀齐，色泽乌黑油润，内质汤色红亮，香气鲜高持久，滋味浓强鲜爽，叶底红亮匀嫩。

滇红工夫按照加工工艺分为：滇红毛茶和滇红工夫茶。滇红工夫茶按发酵程度分为：全发酵、半发酵和不发酵的工夫红茶。滇红工夫按外形分为：条索肥壮紧结的称重茶，细瘦如针的称尖茶；外形颜色乌黑油润、带有金毫的称金芽茶。滇红工夫按产地分为：云南滇红工夫、临沧滇红工夫、凤庆滇红工夫等。

3、祁门红茶

祁门红茶属于大叶种茶，外形条索紧细壮实，色泽乌润，香气甜香馥郁，滋味浓强鲜爽，汤色红艳明亮，叶底红亮匀整。祁门红茶主要产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县及江西的南丰等地。

祁红外形条索肥壮紧结，金毫显露，色泽乌润；内质香气纯正，滋味醇厚甘鲜，汤色红艳明亮；叶底红匀鲜亮。在英国市场上有“无茶能与祁红媲美”之说。

祁门红茶在国际市场上十分畅销，被誉为“群芳最”、“红茶皇后”、“茶中皇后”。祁门红茶有其独特的香气和滋味，且耐冲泡。

冲泡后香气浓郁持久。

4、宁红工夫

宁红工夫红茶是我国的传统名茶，产于福建的宁化县。宁红工夫是世界上最早的红茶，由清朝乾隆年间创制，距今已有两百多年历史。它以优异的品质而闻名于世界，深受各国人士喜爱。宁红工夫是以当地所产的大叶种为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。冲泡之后茶汤橙红明亮，滋味鲜醇。

5、川红工夫

川红工夫产于四川省成都市的大邑、金堂、崇州、邛崃、彭州等地，其外形条索紧结，匀齐，色泽乌润，金毫显露；内质香气鲜爽，花香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底红亮。川红工夫具有“红、浓、鲜”的特点，其汤色和滋味都是属于“浓”的。川红工夫不仅在国内市场上畅销，还远销东南亚等国家。